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Pokè Benevento
Il primo store pokè di Benevento: bowl fresche con ingredienti del Sannio e della Campania. Nel nostro menù trovi anche tante opzioni vegane. In Via Madonna della Pietà, vicino all'Università.
- Salsiccia di Castelpoto
- Salmone crudo
- Avocado
- Edamame
- Porchetta
- Mango
- Riso nero
- Tonno crudo
- Zucchine grigliate
- Philadelphia vegana
- Tofu
- Ananas
- Cipolla caramellata
- Anacardi
- Alga wakame
- Pistacchio granella
fatta da te
Componi la tua bowl
Sei passaggi: base e condimento sono inclusi. Oltre a quanto previsto dal formato: ingrediente +1 €, proteina +3 €, salsa o crispy +0,50 €.
Totale—
Carico gli ingredienti…
a casa tua
Asporto o consegna
Passa a ritirare all'orario che scegli, oppure ricevi la pokè con i nostri rider a Benevento (ad Apice e San Giorgio del Sannio il venerdì, su preordine entro le 19). Ci trovi anche su Glovo e Just Eat.
chi siamo
La nostra storia
- Sala Privé
- Area Garden (cani piccoli ammessi)
- Area fumatori
- Tante opzioni vegane
Benevento Poke è il nostro progetto di unire la cucina Hawaiana e di valorizzare i prodotti sanniti e campani tipici del nostro territorio.
Da noi troverete le nostre molteplici basi unite ai prodotti tipici come la Salsiccia Rossa di Castelpoto e la porchetta di Ariccia Spoleto.
La nostra produzione prevede l’uso di prodotti locali e a chilometro zero.
La zucchina del contadino, i fagiolini e le carote fresche del contadino beneventano.
Nel nostro tris di insalate troverete la valeriana fresca del contadino e la misticanza.
Benevento Poke non mancherà nulla dello stile della cucina Hawaiana, che non è una cucina Giapponese nè Cinese, con la combinazione di pesce fresco proveniente da Napoli ogni mattina.
Troverete anche la combinazione in stile Hawaiano di frutta tropicale, come il mango e l’avocado, che potrete mischiare ai prodotti tipici del territorio come la fragola del contadino locale o i frutti di bosco.
Ci teniamo a valorizzare sia lo stile della cucina originaria da cui traiamo ispirazione, sia il nostro meraviglioso territorio di Benevento favorendo le Macellerie locali ed i produttori Beneventani.
Benevento Poke per gli amanti del tradizionalismo abbiamo studiato un tipo di poke che si chiama paesano.
Gli ingredienti del poke paesano sono ingredienti tipici del nostro territorio come il capocollo, la soppressata contadina, la salsiccia stagionata contadina, e i formaggi locali, come se fosse proprio un antipasto.
Vengono posti sopra i nostri risi che fanno da bese, oppure come base la pizza.
Per quanto riguarda il poke base pizza è semplicemente una schiacciatina cotta legna e tagliata a cubetti e condita con salse a scelta.
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